Aberto durante todos os dias do feriado, o Moana Gastronomia & Arte é uma opção tranquila para quem quer aproveitar os dias de carnaval para provar delícias da culinária internacional mesclada a iguarias regionais em um ambiente decorado por obras de arte.

Atualmente, a exposição Ritmos e Cores do Brasil, que traz lindas joias de Suzane Farias e fotografias conceituais de Nicolas Gondim adorna o restaurante e traz a folia em sua riqueza de cores e elementos aliados à graciosidade. Ao todo, são cerca de 50 peças entre as joias artesanais e as fotografias captadas em processo analógico.

Para deliciar também o paladar, as opções são o premiado Camarões Crocantes da Costa Negra, feito com camarões empanados em farinha japonesa, ao molho agridoce de maracujá, cupuaçu, manga e finalizado com licor de laranja; o Picadinho Maravilha, feito com filé mignon de cordeiro com arroz puxado no cogumelo shitake; ou as Costelinhas lá de Casa, feitas com carne de porco confitada, acompanhada de molhos de mostarda dijon, dijon ao mel, sementes de dijon marinadas ao vinho branco, jabuticaba e amora com licor de cassis e batata creme gratinada.

Durante todos os dias do reinado de Momo, o Moana Gastronomia & Arte funciona do meio dia à meia noite, com horários especiais de visitação sem consumo à galeria.

Serviço
Moana Gastronomia & Arte
Avenida Beira Mar, 4260 – no Golden Flat Fortaleza
Mais informações: (85) 3263.4887
* Restaurante (almoço e jantar a la carte). Funciona das 12h às 0h.
* Galeria (visitação sem consumo). Funciona das 9h às 11h e das 14h às 19h. Entrada grátis.

Jornalistas Responsáveis: Ana Peyroton e Isabelle Vieira
Fones: 85 3458.1235 / 3458.1167 / 7811.1662 / 8888.1167
E-mail:imprensa@divulgaacao.com